Nhộn nhịp hội thi “Khéo tay hay làm”
Ban tổ chức chụp ảnh lưu niệm cùng sinh viên lớp 46C1
Chủ nhật, ngày 5/3/06, đúng 7h30’ chúng tôi đã có mặt tại sân nhà 4 trường Đại Học Thủy Lợi, khí trời xuân ẩm ướt và mưa phùn dày hạt đã gây cho hội thi một bất lợi không nhỏ. Mặc dù công tác chuẩn bị cho hội thi diễn ra từ nhiều ngày trước đó, nhưng do trời mưa nên ban tổ chức phải bố trí lại địa điểm thi hợp lý cho mỗi đội.
Cô Nguyễn Thị Phương Mai trưởng ban nữ công – Phó ban tổ chức hội thi cho biết : Năm nay các đội dự thi đông hơn năm ngoái, tổng số lên đến 90 đội với ba nội dung:
o Làm bánh cuốn là nội dung thi của nữ cán bộ giáo viên : 12 đội
o Làm bún chả, bún nem là nội dung thi của nữ sinh viên : 46 đội
o Làm thiệp chúc mừng và gói quà tặng là nội dung thi của nữ sinh : 32 đội
Đúng 8h30 hội thi bắt đầu, trời vẫn mưa mau nhưng dường như không làm ảnh hưởng đến không khí của cuộc thi.
Trước hội trường T45, bên hiên nhà C1, dọc theo Thư Viện cũ khói bay lên nghi ngút từ nồi nước tráng bánh của các đội nữ cán bộ giáo viên. Mặc dù nơi làm bánh cuốn khá chật hẹp nhưng không làm mất đi sự nhiệt tình của các cô. Cô thì trở tay nhanh để tráng bánh, cô thì cuốn bánh thoăn thoắt, cô lại tỉ mỉ cắt tỉa rau, củ, quả, cô lại lo bát nước chấm….Cuộc thi dành cho phái nữ, nhưng các thầy đến rất đông và rất chu đáo, giúp đỡ các cô nhiệt tình, các thầy cũng cắt tỉa, bầy đĩa, không quên nói lời động viên các cô. Các cô cũng giao trọng trách quan trọng cho các thầy đó là nếm thử và phát biểu cảm tưởng sản phầm đội mình. Mỗi người một việc, tất cả như đoàn kết để cùng chung vui.
Chúng tôi đến kí túc xá nhà 3, các đội thi đang nhộn nhịp chuẩn bị nào bún, nào thịt, nào nước chấm, rau thơm…Đặc biệt là các bạn nam đang cùng các bạn gái trong lớp trổ tài nướng chả và cuộn nem, bày biện lên đĩa. Khi được chúng tôi hỏi về ngày 8/3 và sự có mặt của mình trong hội thi ngày hôm nay, các bạn sinh viên nam 47C2 đã rất vui vẻ cho chúng tôi biết: “Bọn em biết 8/3 là ngày của chị em phụ nữ, bọn em muốn gửi tới những người phụ nữ mà mình yêu thương những món quà do chính tay bọn em làm để có nhiều ý nghĩa”. Tiếng nói tiếng cười vang khắp kí túc xá pha lẫn tiếng nhạc rộn ràng khiến cho không khí hội thi càng thêm sôi động, ở khu kí túc xá nhà 2 không khí cung nhộn nhịp không kém
 Thi gói quà |  Toàn cảnh cuộc thi |
 Tác phẩm của lớp 47B |  Tác giả tự hào bên tác phẩm |
 |  Ban giám khảo làm việc |
 Tác phẩm của nữ sinh |  Ban tổ chức |
 Đội thi của Phòng Tài vụ (Nấu ăn hay, kế toán giỏi) |  Gương mặt nhà vô địch |
 “Đệ nhất” bánh cuốn |  Khoa Q |
| |
 |  |
 Khoa Mác-Lênin |  Khoa Công trình Nhìn gương mặt có thể đoán được chất lượng bánh cuốn |
 Thật khéo tay |  Lớp 45TH Thuê hẳn một bạn nam cầm ô che mưa, các bạn nữ “tác nghiệp” |
 |  Lớp 47B Giơ ngón tay cái: Nghĩa là bức tranh sẽ được bán đấu giá sau cuộc thi 😛 |
 “Thôn nữ” của Ban ngoại ngữ |  Khoa V |
 Thư viện |  Thư ký làm việc “Kết quả online” |
Chỉ sau 1h làm việc với tinh thần khẩn trương và trách nhiệm cao ban giám khảo đã có kết quả đánh giá, tổ thư kí tổng hợp kết quả chuẩn bị cho lễ trao giải.
Ban tổ chức công bố kết quả như sau :
o Khối giáo viên:
Đến với đội giải nhất trong nội dung thi làm bánh cuốn của khối cán bộ giáo viên , các cô tâm sự : “Bánh cuốn là một món bánh truyền thống của dân tộc, là đặc sản ở những phiên chợ quê Việt nam. Nguyên liệu làm bánh cuốn rất đơn giản, lá bánh làm từ bột gạo tẻ, nhân bánh làm từ thịt tôm và mộc nhĩ khi ăn bánh thường ăn kèm với chả quế. Nước chấm bánh cuốn là một trong những bí quyết quyết định sự thành công của món bánh . Một giọt tinh dầu cà cuống cùng với những miếng chả quế sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh đặc biệt này. Sau khi ăn bánh cuốn thường tráng miệng bằng Bưởi Diễn – một đặc sản của Hà Nội và uống trà sen sẽ tạo nên một nét ẩm thực rất độc đáo của dân tộc.” Chúng tôi còn được biết để làm ra một sản phẩm mang đậm nét cổ truyền như vậy các cô đã phải nhiều lần xuống tận Hà Đông để mua dụng cụ, rồi theo tìm hiểu và kinh nghiệm đã làm nên hương vị bánh cuốn đặc biệt.
